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Pulmonaire


Pulmonaire
写真に関する情報
著作権: antoine bettinelli (abettine) Gold Star Critiquer/Silver Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 75 W: 10 N: 98] (1027)
ジャンル: Plants
メディア: カラー
撮影した年: 2008-03-08
カテゴリー: Flowers
カメラ: Canon EOS300D, Canon 100 f2.8 Macro
Photo Version: Original Version
Theme(s): My Purple Obsession 1 [view contributor(s)]
アップロードした日: 2008-03-11 13:44
ページビュー: 14789
ポイント: 10
[Note Guidelines] アーティストからのコメント
Pour tous ceux dont le pouvoir d'achat est en berne, je commence aujourd'hui une s駻ie de photos de fleurs comestibles ! Plus que l馮umes part enti鑽e, ces fleurs ou plantes vous permettront d'馮ayer facilement une salade et d'騁onner vos amis.
Je commence par la pulmonaire, plante bien connue des amateurs de la th駮rie des signatures, fleurie ces jours en Franche-Comt.

Compl駑ents : /www.plantes-comestibles.com

Pulmonaire (spp angustifolia)
Nom latin
Pulmonaria angustifolia L.
Famille
Borraginac馥s
Petite plante vivace de 15 50cm, formant souvent de petites colonies. Feuilles couvertes de poils rudes et soyeux. Les feuilles basales sont lanc駮l馥s, 騁roites, progressivement effil馥s en un court p騁iole, alors que les sup駻ieures sont sessiles.
Les feuilles des vari騁駸 "Officinalis et Longifolia" sont couvertes de taches blanches.
Fleurs de 12 20mm, rouge穰res devenant bleues violac馥s maturit, 5 p騁ales soud馥s. Calices et p馘oncules sont velus. Les fleurs sont toutes group馥s au sommet des tiges.

Toutes les vari騁駸 de pulmonaires poss鐡ent les m麥es propri騁駸 et sont comestibles de la m麥e mani鑽e.
Origine ou habitat de la plante
Origine/Habitat
A l'ombre ou la mi-ombre, bois et pr駸, sur sol acide.
Histoire du l馮ume oubli ou de la plante

Son nom provient des taches blanches sur les feuilles des vari騁駸 "Officinalis et Longifolia", ressemblant aux alv駮les pulmonaires.

Comestibilit/toxicit et usages alimentaires
Feuilles et fleurs sont comestibles, crues ou cuites. Leur saveur s'approche de celle de la consoude, mais en plus fin (moins rudes au toucher). Les jeunes feuilles font de tr鑚 bonnes salades et les fleurs d馗orent magnifiquement. On peut aussi cuire les feuilles la vapeur et les accommoder de diverses mani鑽es.
Depuis l'antiquit, la plante sert soigner les maladies des voies respiratoires ; ce qu'騁aient cens indiquer les taches blanches parfois pr駸entes sur les feuilles (ressemblant aux alv駮les pulmonaires).

Nephrotome2, Miss_Piggy, Juyona, XOTAELE has marked this note useful
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Critiques [Translate]

J'en fais de tisanes depuis toujours. 4 tiges garnies de leur fleurs suffisent.J'aurais jamais eu l'idee de les manger. Interessant.
TFS
J-M

  • Great 
  • lousat Gold Star Critiquer/Gold Star Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 6154 W: 89 N: 15275] (63934)
  • [2008-03-11 15:08]

Salut Antoine,mes compliments pour ta choix du suject de la nouvelle galerie,moi aussi je suis en train de faire la meme chose,pas commestibles aussi,la premiere c'est bonne et tres interessante,merci de partager,Luciano

Hallo Antoine
Wonderful details, colours and light. I like this composition and also point of view. Love the "bell like" petals. The unopened blossoms and hairy leaves add a special touch to this photo. This is a picture pretty photo. I have added it to my theme "My purple obsession" Thanks for sharing
Kind regards
Anna

  • Great 
  • Juyona Gold Star Critiquer/Silver Workshop Editor [C: 2232 W: 10 N: 2971] (16891)
  • [2008-03-12 2:54]

Hola Antonine,
bello trabajo y pov,
hermosa compo,y tonos
saludos

Hola Antoine.
Tienes una galera fabulosa.
Muy buenos detalles los de esta imagen y buena nota ilustrativa.
Saludos, JL.

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